鉴别冬虫夏草真与假,好与坏

冬虫夏草,为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体,又称冬虫草、虫草等。

它生长于海拔~米的高原和高山地区,主产于西藏、青海、四川、云南、甘肃等地。夏初子座出土、孢子未发散时挖取,晒至六七成干,除去似纤维状的附着物及杂质,晒干或低温干燥。

冬虫夏草最初载于《本草从新》,其性平味甘,具有补肺益肾、止血化痰的功效。主要用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咯血。

因为虫草生长环境特殊、资源紧缺且具有极高的医疗价值,价格一直居高不下,昂贵的价格,也趋使冬虫夏草经常出现以次充好、以假乱真的现象出现,让人真假难辨,使消费者蒙骗受害。

那么,到底怎么去鉴别冬虫夏草的真与假,好与坏呢?

一、形态特征区分

首先,我们要清楚知道冬虫夏草的形态特征,只有先了解了形态特征,才能知晓如何跟伪劣品进行区分。

冬虫夏草是由虫体和子座组成,优质冬虫夏草是以完整、虫体饱满肥大、色黄亮、断面充实色白、子座粗壮而短者为佳。现在来了解下虫体与子座部位的特征。

1、虫体:呈细长圆柱形,虫体似蚕,长3~5cm,直径0.3~0.8cm;表面深黄色至黄棕色,头部红棕色;背面有20~30个环纹,近头部的环纹较细;腹部有足8对(头3尾1,中部4对较明显);质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。

冬虫夏草虫体及断面

2、子座:又称草头,子座细长圆柱形,长4~7cm,直径约0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。

冬虫夏草子座

冬虫夏草全貌特征图

二、产地区分

冬虫夏草主要产于西藏、青海、四川、云南、甘肃等地,分布于海拔米以上的高山无污染灌木丛和草甸中。

冬虫夏草根据产地不同,品质和价格也有所不同。整体来说,西藏那曲优于青海玉树,其次是青海果洛、四川甘孜,再次是四川阿坝,最后是云南和甘肃等地。

但是,虫草的优劣主要受海拔高低影响,每个地区都有好货、劣货。具体购买时,我们要







































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