薏仁冬瓜排骨汤

夏季祛湿靓汤夏季湿气正当令,人的五脏六腑中属脾最怕湿,湿气阻滞在脾胃中,就会出现没有胃口、爱犯困、没精神等表现。中医认为通过饮食调理能有效祛除体内湿气,小编本周为大家推荐一款祛湿的靓汤。美食简介薏米容易被消化吸收,不论用于滋补还是医疗,作用都很缓和,和冬瓜的搭配是最适宜夏天的汤料了,不仅美味,而且还有清热解暑、利湿化滞、降脂降压、利尿之功效。制作方法1、薏米用凉水浸泡30分钟待用;2、冬瓜去籽、带皮洗净后切小块待用;3、排骨洗净,加生姜片、料酒入锅中焯水,撇净浮沫,捞出冲洗干净;4、砂锅中放足量的水烧开后,倒入排骨转中小火炖60分钟左右,最后加上薏米和冬瓜,再小火慢炖30分钟;5、加少许食盐调味;6、搅拌均匀,即可出锅食用。制作材料                







































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